Ta hand om rabarber — med våra tips för en frodig skörd

Saker att veta Plats Plantering Skötsel Vattning Gödsling Skörd Skadedjur och sjukdomar Vanliga frågor

Matchande produkter: Köp rabarber

Botaniskt namn: Rheum rhabarbarum Andra namn: vanlig rabarber, grönsaksrabarber Användning: stjälkar för bearbetning till juice, kompott, tårta, sylt, bra för trädgård eller högbädd
Ursprung: Himalaya
Blomma: gräddvit. Lite rosa när den är stängd. Blomställningen blir upp till två meter hög. Pollen och nektar är mycket värdefullt för insekter, men blomningen försvagar perennen och bör därför tas bort tidigt.
Bladverk: mörkgrönt och stort, tas bort när stjälkarna skördas
. Stjälkarna, som är upp till 70 cm långa och 5 cm breda, kan skördas från mitten av april. Dessa beror på sorten med grönt eller rött kött. Grönsaken kallas också felaktigt för frukt. Den mest kända typen är den rödskaftade sorten «Holsteiner blood».

Växten, som härstammar från Himalaya, har varit känd sedan 1000-talet och användes till och med som medicin i det antika Kina. Rabarber har prisats och odlats i trädgårdar i Europa sedan 1500-talet. Med sin fint syrliga smak har växten, som tillhör grönsaksfamiljen, kunnat locka många fans än i dag. De skalade eller oskalade stilarna bearbetas huvudsakligen till kakor och kompotter. Utplanterad i trädgården är den perenna växten extremt lättskött på ett soligt läge och producerar pålitligt perenner varje vårut. Ursprungligen ansågs Johannesdagen (24 juni) vara slutet på skördesäsongen för rabarber, eftersom oxalsyrahalten i stjälkarna ökar på sommaren och plantorna ska ha tillräckligt med tid att återhämta sig till hösten.

Som en tumregel bör de robusta plantorna klippas senast i början av juli . Sorten «Livingstone» har en lång skördesäsong, du kan skörda dessa rabarberplantor kontinuerligt från maj till oktober.Köpa rabarberPå vilken plats känns Rheum mest bekvämt?Rabarberplantor är väldigt föga krävande . Väldränerad och humusrik jord på en solig plats är viktig. Om platsen är för skuggig blir stjälkarna tunna och tillväxten blir mindre. En djup jord utan stillastående fukt rekommenderas för djupa rötter. Stjälkgrönsakerna tillhör gruppen storkonsumenter och kräver därför tillräckligt med näringsämnen .

Hur planterar jag min rabarber i trädgården? Ta reda på allt om att plantera rabarber, rätt planteringstillfälle och tips om rabarberväxter När är den bästa tiden att plantera rabarber? Den bästa tiden att plantera rabarber är våren . När marken inte längre är frusen kan du plantera knotweed, som faktiskt är en typ av grönsak. Med humusrika förhållanden och tillräcklig värme bildar rabarberplantan snabbt nya rötter och växer snabbt.

I princip kan du plantera om rabarber året runt eller transplantera den till en annan plats. Rabarber lämpar sig även för högbäddar eller stora krukor. Vid plantering på sommaren är det viktigt att grödan aldrig är för torr, utan att vattensjuka undviks. Vilka plantpartners passar rabarber? Rabarber bildar ett stort antal stjälkar med stora blad under optimala förhållanden. Därför bör du planera för ett utrymme på minst 1 m2 när du planterar rabarber. Rabarber är en flerårig växt, som stått på samma plats i decennier och vars plats sällan ändras. Innan den gror på våren är marken runt rabarberplantan mestadels tom och bar. Så fort knottörten börjar växa fylls utrymmet upp. Knappast någon annan anläggning tillåter detta föränderliga utrymmesbehov. Plantpartners för rabarber kan vara lammsallat eller spenat .

Båda ettåriga grönsakerna kan sås direkt i jorden på sensommaren. När rabarbern drar sig tillbaka i grundstammen och överlever vintern kan spenat eller lammsallat växa och täcka marken runt rabarbern. Vintergrönsakerna skördas när rabarbern gror. Om rabarber ska planteras i blandkultur med andra växter kan ärtor, kålrabbi eller sallad och sallad vara goda grannar. Vårt trädgårdstips: Under det första och andra året behöver stjälkgrönsakerna fortfarande mindre plats. Här kan du odla rädisor, krasse, sallad eller ettåriga blommor som ringblommor eller ringblommor alldeles intill rabarbern.

Steg-för-steg-guide för att plantera rabarber Oavsett om du köper rabarber och planterar nya, eller planterar en planta på en annan plats efter många år, kommer steg-för-steg-guiden för att plantera rabarber visa dig processen. Förutom att plantera rabarber i marken är att plantera den i en högbädd ett annat sätt att odla klassikern. Det är viktigt att veta att rabarber är en permanent gröda på samma plats i många år och kan bara skördas i några veckor (undantaget är sorten «Livingstone®», som skördas regelbundet från maj till oktober). Plantera rabarber i marken/högbädden:

  • God jordberedning är avgörande för god tillväxt och en riklig rabarberskörd.
  • Innan du planterar rabarbern, lossa jorden djupt (50 till 60 cm) och ta bort befintligt ogräs.
  • Vattna rabarberplantan ordentligt innan du planterar ut den .
  • Välj ett planteringsavstånd50 cm till andra växter , väggar eller stigar.
  • Gräv ett planteringshål dubbelt så djupt som rotklumpen.
  • Lägg först 3 till 5 liter högkvalitativ krukjord i planteringshålet.
  • Ta bort krukan och placera rabarberplantan upprätt i planteringshålet . Var noga med att inte plantera rabarber för djupt . Knopparna eller löven ska vara i nivå med ytan. Vattning försvåras om rabarbern planteras för högt.
  • Strö Kölle Bio Root Power i planteringshålet. Det organiska naturliga gödselmedlet främjar rotbildning på grund av de mykorrhizasvampkulturer det innehåller. Rabarberns rotbildning förbättras hållbart och markaktiviteten ökas.
  • Fyll i utrymmet mellan rotklumpen och planteringshålet med en blandning av schakt- och krukjord.
  • Sparka jorden ordentligt med foten så att rotklumparna får bra kontakt med marken.
  • Till sist hälls rabarbern med 5 till 10 liter vatten och täcks tunt med kompost . Mulchlagret minimerar avdunstning, hämmar ogrästillväxt och förbättrar på ett hållbart sätt marklivet.

Tills den slår rot är det viktigt att grödan vattnas efter behov. I faser med lite nederbörd kan vattning varannan till var tredje dag vara nödvändig. Vårt trädgårdstips: För att stärka växterna är det fördelaktigt att bryta ut blommorna på ett målinriktat sätt. Rabarberblommor kostar växterna onödig energi.

Hur sköter jag min rabarber ordentligt?

Rheum är en av de växter som kräver lite skötsel. Optimala platsförhållanden, jämn markfuktighet och tillräckligt med näringär avgörande för frodig tillväxt. Därför kan vattning på sommaren vara viktig för perennen, eftersom plantan försvagas när det är vattenbrist och tillväxten det kommande året är lägre. Det är viktigt att blomningens början tas bort tidigt, för även en blomma tar bort energi. På hösten blir löven gula och slappa. Denna naturliga process är en indragning av perennen och bör inte störas. Lämna bladverket på plantan, även om det blir en ful bild. Ett lager kompost, gödsel eller löv kan spridas runt grundstammen från november, men något särskilt vinterskydd behövs inte. Den örtartade växten finns i trädgården året runt och kräver lite skötsel. Vårt trädgårdstips:Rabarber är en växt som är lätt att smida. Med foliehuva, fleece eller speciella odlingskrukor lagras vårvärmen och plantan stimuleras att gro och växa. Forcering tidigt på våren möjliggör 2 till 3 veckors tidig tillväxt och gör att du kan skörda tidigare.

Kör rabarber och skörd tidigare

Rabarberskördens start är efterlängtad av många trädgårdsägare under våren. Växtens skördetid är begränsad på grund av koncentrationen av ingredienserna. Vi visar dig hur du får ut det mesta av din skörd.

Till blogginlägget

Hur vattnar jag min rabarberplanta?

Nyplanterade exemplar kan behöva ytterligare vattning beroende på årstid, nederbörd och markförhållanden. Behovsbaserad vattning är viktig det första året efter plantering. Detta innebär att ytterligare vattning krävs i faser utan betydande nederbörd. Cirka 10 liter rekommenderas per hällprocess. På grund av de stora bladen avdunstar den örtartade växten mycket och behöver därför alltid tillräckligt med fukt, men stående vatten tolereras inte . Vattning tidigt på morgonen är idealiskt. Se till att vattnet kommer direkt till plantan och inte över löven. När stamgrönsakerna väl har etablerat sig i din egen trädgård är ytterligare vattning endast nödvändig i faser av extrem torka eller på platser med lätt jord. Odlingen är mycket enkel och från och med 5:e året kan man skörda stora mängder i näringsrik jord.

Användbart tips: Ett tunt lager perenn- och rosenkompost eller mogen kompost minskar avdunstning och ogrästillväxt.

Hur gödslar jag min rabarber ordentligt?

För att främja rotbildningen kan rotkraft tillsättas som organiskt gödningsmedel och jordaktivator direkt vid plantering. Beroende på platsen och den krukjord som används kan gödsling vara nödvändig först under det andra året. En dos naturligt gödningsmedel rekommenderas för detta ändamål på våren. Detta organiska gödselmedel innehåller ett högt organiskt innehåll , stimulerar jordliv och humusbildning och utgör därmed grunden för bördig trädgårdsjord, som föredrar grönsaker. Dessutom kan ett lager kompost fördelas runt grundstammen på hösten. Det organiska materialet håller fukten i jorden, skyddar mot låga temperaturer och främjar markens aktivitet.

Hur skördar jag rabarberplantor på rätt sätt?

Innan den första rabarberskörden bör du ge plantan 2 till 3 år på sig att etablera sig och bilda en stark grundstam. Du kan bara uppnå en hög avkastning på lång sikt om du följer detta råd. Unga plantor måste först utvecklas för att bilda ett tillräckligt stort lagringsorgan. Det andra året är stjälkarna lite tjockare, men börjar inte med någon stor skörd än. Från det tredje året kan skördas noggrant . Den idealiska tiden att skörda är när stjälkarna är 30 till 40 cm långa . Ett ryckigt utdrag är idealiskt, för om du skär av det med en kniv kan det återstående tillvägagångssättet ruttna. Efter skörd, skär av bladen och den vita stjälken och använd skörden omgående. Liksom andra frukter kan stora skördade kvantiteter användas till sylt . För att göra detta, skala först stjälkarna, skär sedan 2 cm bitar och koka dem med gelningsmedel enligt instruktionerna. Jordgubbar eller andra frukter kan tillsättas efter smak. De stora bladen kan placeras runt den fleråriga plantan för mulchning eller användas som gödsel mot löss. Det är viktigt att inte mer än hälften av skotten skördas. Om för många stjälkar tas bort kommer plantan att vara utmärglad och växa lite nästa år. Från slutet av juni upphörde skördeneftersom oxalsyrahalten i stjälkarna ökar. Undantaget är sorten «Livingstone», som kan skördas regelbundet från maj till oktober. Denna mycket speciella sort går först i pension senare och kan avnjutas länge som en mild sort.

Vårt trädgårdstips: Använd rabarberbladen för att göra en flytande gödsel mot svarta bladlöss. Oxalsyran fungerar som ett biologiskt medel mot de sugande insekterna. 1 kg grönt skärs i små bitar per liter vatten och får dra i minst 24 timmar. Sikta brygden, låt sjuda på låg värme i 5 minuter och det biologiska växtskyddet från grönsaksträdgården är klart.

Vad kan vara orsaken till gula löv på sommaren?

Från och med augusti drar perennen näringen tillbaka till den underjordiska rotstocken. Således är gula blad en naturlig process som kan accepteras utan att tveka. Rabarberplantan lagrar ingredienserna (jämförbart med en blomlök) och gror igen nästa vår . Men brist på näringsämnen kan också vara en orsak, rabarber behöver näringsrik jord!

Hur förökas rabarber?

Den vanligaste metoden är att dela växten på hösten. För detta ändamål planteras två stycken av samma storlek på en ny plats med en spade. Förökning med frön är möjlig, men mycket tidskrävande och utförs främst för att få nya sorter av rabarber.

Hur länge kan rabarber stanna på ett ställe i trädgården?

Teoretiskt kan perennen alltid vara på samma plats. För en rik avkastning är det dock fördelaktigt att den robusta plantan transplanteras efter 8 till 10 år . Vid transplantation kan även sektioner begravas. Detta gör det lätt att föröka örtartade växter. Transplantation görs på samma sätt som instruktionerna för plantering.

Rabarberplantorna blommar — vad nu?

Beroende på läge och temperaturprofil bildas blommor från juni . Skörden av spjuten behöver inte stoppas, men det kostar den örtartade växtstyrkan. Om du klipper knopparna tidigt kommer inte blomning att ske och skörden ökas. Blommorna är inte giftiga, men träiga och därför inte ätbara.

Finns det skadedjur på rabarber?

näringsrik jord utvecklas den örtartade växten till en frodig växt inom några år. Skadedjur och sjukdomar är extremt sällsynta.

Kan rabarber ätas rå?

På grund av oxalsyran som finns i alla delar, bör rabarber endast konsumeras i kokt form. Ju senare skördetid, desto högre oxalsyrahalt. Den lägsta lönen är vid en skörd i april.

Rabarberrecept

Här kan du hitta de läckra recepten och ta reda på hur du kan använda rabarber. Våra instruktioner är idealiska för kopiering. Smaklig måltid!

Related Posts

Plantera och ta hand om oregano — lär dig allt om den klassiska pizzakryddan

Oregano kallas ibland också för falsk mejram och är en av de viktigaste örterna i medelhavsköket . Bladen på de fleråriga perennerna är särskilt smakrika för pizza…

Plantera och skörda mynta — lär dig allt om klassikern

Mynta är en klassisk aromatisk växt som främst används för att smaksätta te , kalla drycker eller desserter . Utöver den välkända pepparmyntan finns ett mycket omfattande…

Citronverbena — lär dig allt om citronbusken

Saker att veta Plats Plantering Skötsel Vattning Skörd Skadedjur & sjukdomar Vanliga frågor Matchande produkter: citronverbena Intressanta fakta om citronverbena Botaniskt namn: Aloysia citrodora, Lippia citriodora, Verbena…

Plantera och ta hand om lavendel

Med sina underbart doftande blommor är lavendel en klassiker som inte bör saknas i din egen trädgård. Den karakteristiska doftupplevelsen väcker minnen från Provence. Den robusta växten…

Physalis – plantera och njut av det andinska bäret

Physalis, även känd som Andinska bär eller Cape krusbär , är känd som en dekoration av rätter eller i desserter . De exotiska frukterna är lätta att…

Att ta hand om salvia — tips om växten med lång tradition

Den aromatiska örten salvia är en integrerad del av medelhavsköket. Klassiker som Saltimbocca eller friterade salviablad har berikat menyn länge och du har säkert ett recept med…