Cape Garlic är en lökväxt med en kryddig smak. Det tyska namnet förtydligar växtens intensiva arom . Mångfalden av namn hänvisar också till ursprunget och tillväxtkaraktären. Eftersom prydnadsarterna inte är härdiga rekommenderas det inte att plantera plantan i marken . Som containerväxt kan du placera inomhusvitlök inomhus på vintern, skyddad från frost. Blad och blommor är bäst att använda som krydda . Hackad kan den speciella växten användas som vild vitlök till örtsmör, pesto, dips, sallader eller kvarg . Jämfört med vitlök har örten fördelen att kroppsångorna inte är lika framträdande . Därför är Tulbaghia violacea ett utmärkt alternativtill vitlök. Tulbaghia tillhör familjen Alliaceae (Alliaceae), som som bibete med lång blomningstid är mycket värdefull för många insekter. I det här inlägget får du lära dig hur du tar hand om cape vitlök. Du kan köpa denna och många andra örter i vår butik.

Värt att veta Platsvård Gießen Harvest Skadedjur & sjukdomar FAQ

Matchande produkter – Köp Cape Garlic

Saker att veta om Cape Garlic

Botaniskt namn: Tulbaghia violacea
Andra namn: husvitlök, vildvitlök, paprika, sydhavsvitlök, mösslilja, vitlökshölje, vitlöksört, vitlöksgräs, societetsvitlök, vitlöksgräs, cape vitlök
Användning: perenn buske, för sallader, soppor , kvarg, äggrätter, såser, fiskrätter, bibete, aromatisk växt
Ursprung: Sydafrika
Blomfärger: lila, lila, rosa
Blomningsperiod: maj till oktober
Specialegenskaper: Denna speciella egenskap kan behållas och skördas som krukväxt året runt runda. Som krukväxt är perennen dekorativ på balkonger och terrasser från maj till oktober. Permanent plantering rekommenderas inte.

På vilken plats känns vild vitlök bäst?

Alla purjolöksarter föredrar en jord som alltid är lätt fuktig men aldrig övervattnad. Kryddväxterna växer bäst på ett soligt till halvskuggigt och varmt läge . Se till att jorden är lös och kan lagra näringsämnen bra. Vitlök inomhus kan även planteras i balkonglådor eller i stora krukor på terrassen utan problem. Det är viktigt att vid plantering i behållare tillhandahålls ett dräneringsskikt . Från november bör du sätta upp perennen frostskyddad. Arten, även känd som vitlöksört , kan också stå på en ljus plats i rummet året runt.

Hur tar jag hand om min Tulbaghia?

Perennerna är lättskötta och växer kraftfullt och robust utan större ansträngning. Efter köpet kan du placera Tulbaghia violacea i en större behållare eller i fönsterlådan. Det är också möjligt att plantera i marken . Det bör dock noteras att växterna, till skillnad från vild vitlök eller gräslök, bara håller en säsong i trädgården. En möjlighet är att gräva upp grundstammen på hösten och förvara den på ett frostfritt ställe på vintern. Se till att temperaturen aldrig stiger över 10 grader Celsius , växterna kan stå torrt och platsen kan vara mörk. Utomhusskörd är möjlig från maj till oktober . Finns husvitlöken i huset kan den växa året runtsom ska skördas. Färska gröna kan användas direkt eller konserveras på en mängd olika sätt. Om din planta har lila blommor kan du använda dem som en ätbar dekoration, de är dekorativa och goda på samma gång. Eller så kan du lämna de lila blommorna sittande på långa stjälkar på perennen, vilket ger en värdefull matkälla för bin och andra insekter. För frodig tillväxt är det viktigt att du förser den fleråriga plantan med en organisk gödning i början av vegetationen. En andra gödsling kan göras på sommaren. Du kan regelbundet ta bort döda löv och vissnade blommor.

Hur vattnar jag min husvitlök?

I grund och botten, till skillnad från vild vitlök eller gräslök, kräver arten väldränerad jord som aldrig är för blöt. Det är därför viktigt att du använder örtjord som är lös i strukturen vid omplantering i kruka. Se till att krukan har ett dräneringshål och ett dräneringslager. Frekvensen på hur ofta du måste vattna beror främst på temperaturen, strålningen, jordens volym och bladmassan. Fuktig jord är bra, men den får aldrig bli för blöt .

Hur skördar och använder jag min vilda vitlök?

När du skördar Tulbaghia violaceae, använd sax för att klippa av bladen. Med god tillväxt kan du skörda örten kontinuerligt på sommaren (till skillnad från vild vitlök som bara finns i några veckor). Vitlök är mångsidig och passar bra till alla varma och kalla rätter . Särskilt kvarg, sallad, grönsaker och soppor får sin speciella smak av tillsatsen. Optimala sätt att bevara smaken inkluderar att göra pesto och smaksätta olja eller vinäger .

Vilka skadedjur och sjukdomar kan husvitlök få?

Vitlöksliljor är extremt robusta och friska, och med rätt vård attackeras de mycket sällan av skadedjur eller sjukdomar. På grund av doften kan Tulbaghia som planterats i trädgården vara till hjälp mot mullvadar . Om platsen eller klimatförhållandena inte är rätt kan följande avvikelser uppstå.

FAQ – Vanliga frågor om kepsliljan

Hur kan jag bevara örten?

Husvitlök smakar väldigt intensivt fräscht när den är färsk, och om den växer bra på sommaren kan du även skörda den i förväg. Efter skörden finhackas örten och fryses in i små portioner. Varianten att frysa i isbitsbrickor har visat sig. På så sätt kan det gröna enkelt tas bort i portioner och användas direkt. Å andra sidan går många aromatiska ämnen förlorade under torkning, så detta rekommenderas inte. Du kan använda färska gröna för att smaksätta vinäger eller olja och njuta av smaken året runt. Tillredningen av pesto är också ett bra sätt att använda upp stora mängder.

Hur förökas rumsvitlök?

Förutom sådd är delning en vanlig metod för att föröka örten. Dela stora plantor och plantera om sektionerna. Förökning med frön tar lite längre tid än delning, men är fullt möjligt. Så fröet tidigt på våren om möjligt och plantera plantorna i större krukor efter några veckor.

Är de lila blommorna ätbara?

Förutom löven är de magiska blommorna också en njutning. Båda har en intensiv vitlöksarom och berikar alla grönsaker, kvarg, tomater och mycket mer.

ÖrtreceptHär kommer du till läckra recept. Lär känna örternas mångsidighet. Våra instruktioner är idealiska för kopiering. Smaklig måltid!