Intressanta fakta om pumpan

När du tänker på pumpor kommer bilden av färgglada dekorationer på din tröskel automatiskt att tänka på. Uturholkade av barnhänder, med ljusa ögon så fort konstverket är färdigt och glatt dekorerat med värmeljus, står de magnifika kamraterna i veckor och lyser på kvällen.

Mångfalden av pumparätter

Men de välformade grönsakerna kan mer än att bara se snygga ut. De hälsosamma frukterna kan användas i en oändlig mängd olika rätter. För att inte bara behöva hålla sig till pumpasoppa rekommenderar vi 3 alternativa idéer:

1) Enkelt och gott: mikrovågspumpa

Här skärs locket helt enkelt av, frön tas bort, fylls och, beroende på storlek, tillagas i mikron i 8-15 minuter och godingen är klar.

2) Raffinerad: gourmetpumpa

Denna grupp kännetecknas av den särskilt aromatiska smaken och man kan trolla fram sofistikerade rätter med den.

3) Bekvämt och snabbt: grilla pumpa

Prova denna intressanta grupp squash på grillen. Skala, kärna ur, skär i klyftor och lägg marinerad på grillen. Det hälsosamma tillskottet till kött och korv.

Upplev pumpamarknaden

På vår pumpamarknad i trädgårdscentret har vi märkt grupperna med speciella etiketter för dig. Detta gör det lättare för dig att hitta runt och omedelbart se den perfekta användningen för respektive pumpa .

Alla squash är lätta att använda i köket. Oavsett om du rostar, bakar, grillar, lagar mat, puréer eller syltar de läckra höstgrönsakerna är upp till din fantasi. Pumpa smakar inte bara gott , utan är också hälsosamt . Visste du att pumpa stärker immunförsvaret på ett enkelt sätt och är rik på C-vitamin, kalcium och magnesium? Lär dig nya saker om pumpor på vår pumpamarknad, välj bland över 40 olika sorter och prova utvalda pumpadelikatesser själv hemma. Vi erbjuder dig en mängd intressanta recept, från Medelhavet till grillning med pumpor, i våra recepthäften hittar du många nya idéer för matlagning med hälsosamma grönsaker.

Pumpaskörden på ett enkelt sätt

Odling i din egen trädgård är en barnlek, och om du sår eller planterar i maj kan frukterna av ditt arbete nu skördas:

• Mogna frukter kan kännas igen på en hård, vedartad stjälk . Nu kan du försiktigt separera frukten med sax.

• För att undvika blåmärken och därmed bevara en längre hållbarhet är det viktigt att transportera pumpan försiktigt . Helst placeras tidningspapper under eller mellan frukten.

• Många sorter kan lagras i månader . Temperaturer under 15°C och en torr och mörk plats är idealiska för detta.

Pumpa idéer

Förutom de smakrika squasherna finns prydnadssquashen. Du kan bara använda den stora gruppen prydnadskalebasser med många olika former för färgglada höstdekorationer i huset eller på balkongen ; de är inte lämpliga för konsumtion. Tack vare dekorativa kalebasser kan du trolla fram en stämningsfull atmosfär på ditt matbord med bara några enkla steg.