Potatisväxter tillhör nattljusfamiljen och är mycket populära. Rotfrukterna kan enkelt odlas i hemträdgården eller på balkongen och terrassen. Potatisplantor sås inte utan planteras , som den tekniska termen lyder. Beroende på klimatregionen kan du börja plantera potatis från mitten av april. Från en utsädespotatis utvecklas inom 90 till 120 dagar beroende på sort och tillstånd en mängd färskpotatis. Rätt potatisplacering är viktigt och du kan skörda mycket potatis utan ansträngning. Att plantera potatis är också en upplevelse för barn.
Värt att veta plats plantering i hinken vård gödsling
Vanliga frågor om sorter och skadedjur och sjukdomar
Matchande produkter: köp potatisplantor
Värt att veta om potatisväxter
Botaniskt namn: Solanum tuberosum
Andra namn: potatis, malet päron, malt päron, potatis
Användning: endast för att ätas kokt, sallad, puré, soppa, gratäng, kokt potatis
Ursprung: Anderna
Odlingsperiod: april till oktober
Fruktfärger: gul, röd , svart
Skörd: juni till oktober
Speciella egenskaper: I botanisk mening är potatisen inte en frukt, utan ett underjordiskt skott (knöl). Växtföljd är viktigt för att minimera risken för potatissjukdomar och potatisskadegörare. Du kan även odla potatis på balkongen, det är lämpligt att vattna potatisen här då och då.
På vilken plats trivs potatisplantorna bäst?
Potatisplantor behöver en solig och varm plats ute. Förutom den välkända odlingen av potatis på bädden finns möjligheten att odla grönsakerna i upphöjda bäddar , trädgårdspåsar eller planteringskärl . Så du kan odla de populära växterna utan trädgård . En genomsläpplig och humusrik jord utan vattenförsämring är viktig för odlingen. Potatis föredrar jord med ett pH på 5,5 till 7. Att odla potatis på lös och dålig jord är möjligt. Att sprida gödsel eller kompost på hösten hjälper här till att öka humushalten.
Trivia: När du odlar, var försiktig så att du inte planterar potatis precis bredvid tomater. Dessutom bör du först odla potatis på samma plats igen efter 3 år. Det är idealiskt om du planterar potatis växelvis med andra grönsaker (växelbruk). I växtföljden kommer potatisodlingen efter gröngödsel , eftersom knölarna är så kallade tunga matare och föredrar den höga humushalten efter träda.
Bra grannar
Dåliga grannar
potatisar
Kummin, koriander, dill, nasturtium, majs, bönor, ringblommor eller bönor
Tomater, paprika, gurka, pumpor, selleri, rödbetor, lök eller solrosor Vårt trädgårdstips: I blandade kulturer kombineras växter smart i trädgården eller planteras bredvid varandra. Dessa typer av grönsaker och blommor har en positiv inverkan på tillväxten och minimerar eventuella skadedjur. Blandkulturer rekommenderas även för små trädgårdar, eftersom de enskilda kulturerna är friska och lättare att sköta.
Hur planteras potatis?
Potatis kommer att erbjudas som så kallade plantor från och med februari. När du köper, leta efter certifierade frön för att få bra kvalitet . Dessa knölar kom från en moderväxt av hög kvalitet som var frisk. Så du startar din potatisodling med de bästa förutsättningarna. När du odlar potatis, se till att knölarna är känsliga för frost och att de planteras ut beroende på klimatregionen . I det milda vinodlingsklimatet kan plantering påbörjas från början av april. Här är genom att täcka med fleece förhindrar knölarna i marken från att lidasen frost och värmen lagras bättre. En dygnstemperatur på 10 till 15 °C rekommenderas som riktlinje för att plantera potatis. Om knölarna planteras för tidigt är risken stor för frostskador. Även korta perioder med låga temperaturer är ogynnsamma för potatisodling.
Förgrodd utsädespotatis läggs i jorden
Genom så kallad förgroning i huset får du en tidigare skörd. För att göra detta, lägg ut sättpotatisen platt i äggkartonger eller i lådor från mitten av mars. Ställ lådorna på en ljus plats med temperaturer runt 10 °C. Nya skott har redan bildats efter 2 till 3 veckor. Fördelen med förgrodd potatis är att den gör att du kan skörda potatis tidigare och gör knölarna mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar . Plantera förgrodda knölar behöver med något Var försiktig då de unga skotten lätt bryts av. I grund och botten är att plantera potatis med tidigare gömda knölar identisk med att plantera plantorna i april eller maj.
Hur odlas potatisplantor i trädgården?
Potatisväxter är värmeälskande och kan läggas från april . Se till att jorden för potatisplantor är lös och fri från ogräs. Knölarna odlas i rader för att bättre kunna genomföra nödvändiga kulturåtgärder. Innan du planterar potatisen, lossa jorden djupt och ta bort allt ogräs. Antingen gör man det ena planteringshålet efter det andra eller så gräver man en fåra med en hacka och placerar sättpotatisen med ca 35 cm mellanrum.
| avståndet mellan knölarna | ca 35 centimeter |
| avstånd mellan raderna | 70 till 80 centimeter |
| planteringsdjup | ca 10 centimeter |
Lägg alltid en sättpotatis på ett ställe . Se till att skottet eller ögat pekar uppåt är riktat. Täck löken med lös krukjord. Du behöver inte vattna den nyplanterade potatisen. Dessutom kan du applicera naturgödsel direkt när du sätter potatisen. Detta rent organiska gödselmedel främjar markens aktivitet och frigör långsamt näringsämnena. På humusrika jordar är gödsling endast nödvändig vid groning. Det tar 3 till 4 veckor från plantering av potatisplantorna till den första synliga grönskan, beroende på jordtemperatur och fukt. Efter plantering behöver du inte oroa dig för att ta hand om potatisen under några veckor. För tidig odling kan du täcka raderna med fleece. Denna trädgårdsfleece skyddarmot negativt väder påverkar och påskyndar tillväxt och skörd. bort I mitten av maj kan du ta bort fleece på en mulen dag.
Proffstips: Var uppmärksam på radavståndet . Om planteringen är för tät är det svårt att » stapla» potatisen, eftersom det inte finns tillräckligt med jord som ska dras upp på plantorna med en hacka. Stor sättpotatis kan delas med en vass kniv. Det är viktigt att varje bit har minst 1 öga.
Potatisplantor i trädgårdspåsen och potatisplantor i krukan:
Hur odlas potatisväxter i högbäddar, i växtsäckar eller i baljor?
Potatisodling i upphöjda bäddar och planteringar är analog med odling i marken. Även om du inte har en trädgård behöver du inte ge upp att odla potatis. Det är viktigt att jorden i behållarna eller i högbädden är väldränerad , aldrig vattendränkt eller helt torr. Kärlen ska ha vattenavlopp och helst fylls ett dräneringsskikt i botten. Specialpotatiskrukor är idealiska för att odla potatisväxter på balkonger och uteplatser. Det är viktigt att knölen alltid är täckt med jord efter plantering är och du vattnar jämnt. När du odlar potatis på balkongen, se till att platsen är varm och solig.
Fakta: Tumregeln är 25 liter volym per potatisplanta. Det betyder att du kan lägga 4 till 5 sättpotatis i en 100 till 120 liters trädgårdspåse .
Hur tar jag hand om mina potatisplantor på rätt sätt?
Potatisplantor växer på den optimala platsen utan mycket skötsel. Regelbunden hackning och den så kallade piling up är de enda jobb som krävs för att lyckas. Använd hackan för att dra den lösa jorden mot plantan och täck plantans bas . Upphopning förhindrar att de nybildade knölarna blir gröna och uppmuntrar knölbildningen . Det luckrar också upp jorden och förhindrar ogrästillväxt . Börja stapla upp potatisplantorna så snart de första grönsakerna dyker upp och upprepa detta arbete var 3:e till 4:e vecka. Se till att örten inte skadas vid pålning utan att knölarna alltid är täckta med jord. Gröna fläckar på knölarna är ett tecken på för mycket ljus och en högre nivå av giftigt solanin. Vattning är inte nödvändig om jorden är humusrik. Men om torkan varar länge, kommer vattning att uppmuntra knölbildning och storleken på potatisen.
Hur gödslar jag mina potatisplantor ordentligt?
Liksom alla andra Solanaceae tillhör potatisväxter gruppen tunga matare . Brist på näringsämnen kommer att resultera i minskad tillväxt och lägre avkastning. Det är optimalt om man förser knölarna med naturgödsel direkt vid plantering. Detta organiska gödselmedel frigör näringsämnena under hela odlingsperioden och främjar marklivet . Använd inte komplett mineralgödsel , denna form av gödsel är inte nödvändig när du odlar grönsaker i hemträdgården.
Vilka typer av potatis finns det?
Förädling och urval har resulterat i ett stort antal potatissorter . Variationen är enorm och det finns mer än 5000 olika typer av potatis över hela världen. Utöver gamla sorter berikar nya raser utbudet. Genom att odla olika potatissorter kan du njuta av din egen skörd från försommar till höst. De olika potatissorternas regionalitet är mycket stark och kan bland annat hänföras till klimatförhållandena. Sena arter kan till exempel inte odlas i områden med kort växtsäsong. Potatisplanteringstiden beror på klimatregionen där du bor. Du kan plantera potatis cirka 2 veckor tidigare i en högbädd än i en trädgårdsbädd. Äldre potatissorter har ofta lägre skörd, men imponerar med sin smak, form eller färg på skalet.
Potatisväxter särskiljs enligt följande:
Avsedd användning/matlagningsegenskaper: vaxartad, huvudsakligen vaxartad och mjölig.
Skördetidpunkt: tidiga sorter/mellansorter/sena sorter.
Kokegenskaperna baseras på knölarnas stärkelseinnehåll . Ju mer stärkelse en potatis innehåller, desto lösare blir den när den tillagas . Fastkokande typer är mer skärtåliga , har en finare struktur och ett pittigt bett. Mjölpotatis är mjukare , torrare och lämpar sig för mosning .
Indelning efter skördetid
PlanteringSkördeVegetation SäsongKännetecken
använda sig av
Tidiga sorter
från slutet av mars juni90 till 120 dagar12% styrka, tunn hud
omedelbar konsumtion
Medelstora betyg
Aprilmid-augusti 120 till 150 dagar Huden är medelstark, stärkelsehalten varierar beroende på sort
Omedelbar konsumtion och förvaringsbar
sena sorter
April/början av majSeptember120 till 160 dagar14 till 16% stärkelse, tjockare hud
mycket väl förvaringsbar
Indelning efter ändamål
klibbig ände
Sallad, stekt potatis, gratänger
Främst vaxartade
Kokt och kokt potatis, soppor
Mölligt kokande
puré, gryta
PotatisreceptHär kommer du till läckra recept. Lär känna potatisens mångsidighet. Våra instruktioner är idealiska för kopiering. Smaklig måltid!
Upptäck potatisrecept online
När kan man skörda potatis?
Skördetiden beror på potatissorten. I princip kan du få upp den första potatisen ur jorden så fort kålen är brun och vissen. Tillväxten av knölarna är då fullbordad. Om du har satt förgrodda knölar i slutet av mars eller början av april och det är en potatissort som bara har 90 dagars odlingstid, kommer dessa tidiga potatisar att vara klara för skörd i slutet av juni. Rätt tidpunkt att skörda den sena potatisen är från mitten av september. Skördar du potatis tidigt blir knölarna fortfarande små och hållbarheten minskar. Det är därför lämpligt att vänta till den optimala tiden för att skörda potatisen.
Viktigt: Förvara aldrig frukt och potatis tillsammans i ett rum! Frukten avger etylengas, vilket gör att potatisen mognar snabbt och minskar hållbarheten.
Vilka skadedjur och sjukdomar kan påverka potatisplantor?
Med ett bra sortval och rätt platsförhållanden är potatisplantorna robusta , växer och bär bra frukt. Undernärda eller försvagade växter är mottagliga för sjukdomar och skadedjur . Förutom skadedjur och sjukdomar som påverkar potatisplantans ört finns det problem som påverkar knölen. Om örten blir lidande är knölbildningen svår eller minskad.
Coloradopotatisbagge
Den slående randiga skalbaggen har varit ett skadedjur som kan orsaka massiva problem sedan slutet av 1800-talet. När det första angreppet inträffar bör du samla skalbaggarna för att undvika större skada. Kontroll är inte möjlig i hemträdgården. De första potatisbaggarna flyger från början av maj. De lägger ägg på undersidan av löv. Äggen är långsträckta och finns vanligtvis i grupper om 20 till 80 stycken. Efter 4 till 12 dagar kläcks larver från äggen, som efter flera moltor förvandlas till puppor och slutligen utvecklas till unga skalbaggar i jorden. Denna andra generation av skalbaggar kan hittas från juli. Den komplexa utvecklingsprocessen gör striden svårt . Skalbaggarna skadar främst bladet . Det kan gå så långt som att det skaver . Förutom att byta odlingsareal varje år är förstärkning med växtbehandling ett sätt att minimera skadedjursangrepp. Det biologiska medlet stärker växtens eget immunförsvar och hjälper till att stävja spridningen av potatisbaggen på ett naturligt sätt.
senblödning
Potatisplantans bladyta har gulgröna fläckar som mörknar med tiden. Det finns vit till grå svampvävnad på bladets undersida . Själva knölarna har stora mörkgråa fläckar. Den fruktade sena smutsen orsakas av en fuktälskande svamp som kallas Phytophtera infestans. Det orsakar så mycket skada att knölarna inte är lämpliga för konsumtion . Spridningen sker genom redan sjuka knölar. Därför är det viktigt att du vid köp var uppmärksam på certifierat plantmaterial. Smitta kan också ske genom angripna växtrester i jorden. Att bekämpa svampsjukdomen är inte möjligt i hobbyträdgården. Ett alternativ är förebyggande behandling med Kölles ekologiska aktiva medel åkerfräken och havre. Det speciella växtextraktet stärker potatisplantorna och gör vävnaden fast. Svamppatogenerna har alltså svårare förutsättningar. Optimalt radavstånd och att hålla lövverket torrt är också sätt att decimera senbryst.
Upptäcka och bekämpa sen smuts i potatis
Svampen Phytophthora infestans är ansvarig, som förökar sig massivt i vått och fuktigt klimat och leder till att grönsaksväxterna kollapsar helt. Vi visar dig möjligheterna till förebyggande och behandling.
Senskötsel & brunskimmel
FAQ — Vanliga frågor om att odla potatisplantor
När kan potatisplantor skördas?
Skördetiden varierar beroende på sort . Växtsäsongen är 90 till 160 dagar . _ När örten börjar bli gul, sedan brun och slutligen vissna, har lökarna slutat växa.
Vad betyder potatisblomman?
Från blomningsstadiet bildas knölarna under jorden. Det är dock långt kvar till skörden. Beroende på sort är potatisblomman vit med en gul mitt eller lila med en gul mitt.
Varför är potatisodling intressant i hobbyträdgården?
Från vår egen odling garanteras potatisens ekologiska kvalitet under skörden. Potatisodling är viktig för växtföljden i grönsaksträdgården. Efter att potatisen har satts är jorden lös och idealisk för odling av sallad, fänkål eller morötter under det kommande året. På färsk mark är potatisodling den bästa kulturen för att göra bädden odlingsbar. Regelbunden hackning och högning förhindrar ogrästillväxt och främjar markstrukturen.
Blandkultur — vad är goda grannar för potatisplantor?
För potatis är franska bönor , alla typer av kål, nasturtium, majs eller spenat bra partner. Aubergine, gurkväxter, paprika, tomater, selleri och rödbetor är mindre lämpliga.
Vad händer med potatisplantorna på vintern?
Nattskuggväxten är frostkänslig och lider vid låga temperaturer. I klimatmässigt gynnsamma regioner kan potatis överleva i marken och gro igen under det andra året. Stora skördar är inte att vänta.
Kan potatisplantor sås?
Under goda förhållanden utvecklas frön från potatisplantornas blomningar. Dessa är livskraftiga . Metoden för sådd är dock endast avsedd för korsningsändamål och inte för att odla potatis i syfte att skörda många knölar.
Skadar frost potatisplantor?
Tidig plantering och sen frost kan skada potatisbladen. Det är viktigt att du skyddar de unga skotten med fleece om det finns risk för nattfrost från slutet av april till mitten av maj. Hinkar eller lerkrukor som ställs över potatisplantorna lämpar sig även för små ytor.
Är potatisväxter giftiga?
Alla delar av potatisväxten innehåller giftiga alkaliodder. Även kända som solaniner, dessa föreningar finns främst i potatisväxtens blommor och bär. Knölarna innehåller bara små spår, men potatis ska bara ätas kokt.
Vad kan planteras på bädden efter potatis?
När det gäller tidig potatis kan lammsallat fortfarande sås på sensommaren, eller höst- och vinterkålsorter som savoykål eller grönkål. Året efter passar blomkål, bönor, grönkål, kålrabbi, brysselkål, vitkål eller sockermajs.
