Enkelt att odla örter och grönsaker

Oavsett om det är stort eller litet, det finns en plats för grönsaker och örter i varje trädgård. Även på balkongen kan du skörda de första greenerna med bara några enkla steg. Plantera och så nu i balkonglådor, örtkrukor eller i högbädd — du kommer snart att kunna skörda fräsch grönska.

Egenodlade grönsaker och örter

Upplev skördekul utan större ansträngning med våra instruktioner för odling av grönsaker, örter och blommor på balkongen och trädgården. En örtagård kräver lite arbete och med de mest populära örterna som timjan, rosmarin och salvia kan nybörjare i trädgården även odla örter. Även med grönsaksväxter finns det typer som är lätta att odla och andra som bara leder till skörd med lite erfarenhet. Ta reda på allt du behöver veta om sådd och plantering här!

Vilka typer av grönsaksträdgårdar finns det?

köksträdgård:

Här odlas grönsaker och örter i stor skala. Beroende på storleken på trädgården kan den gå så långt som självförsörjning . Planering rekommenderas för långsiktig skötsel, så se till att grödorna finns i olika områden från år till år. Denna växtföljd är till stor del ansvarig för framgången för grönsaksträdgården . Var också uppmärksam på deras individuella arters behov. I vår artikel «Framgångsrik odla balkonggrönsaker, örter och frukt» kan du ta reda på mer om tunga och svaga konsumenter. Viktiga grödor i köksträdgården är potatisplantor, kål, tomater, morötter och alla sorters sallad . Rabarber finns också ofta och bärbuskar i denna typ av trädgård.

snack trädgård:

Mellan buskar, blommor, häckar och gräsmattor finns några kvadratmeter för körsbärstomater, örter, sallad och bär. Med en mängd olika växter kommer du att uppleva den rena smaken av säsongens skörd. Ytan räcker dock inte till stora måltider eller förvaring. När du väl har upptäckt dragningskraften med att ha en egen trädgård blir många snacksträdgårdar en köksträdgård. Särskilt jordgubbar , fikonträd , rädisor, basilika , persilja , sallad och alla sorters dvärgfrukter finns här. Härdiga örter, som finns i planteringskärlet år efter år, är också populära representanter i snacksträdgården. En upphöjd sängär lösningen för balkongen. Även utan trädgård kan du skapa en snacksträdgård.

Vårt tips: Regelbunden omsådd gör att du kan knapra på krispiga grönsaker hela sommaren. I örtagården är kontinuerlig skörd viktig. Endast genom regelbunden beskärning växer nytt grönt ut och örterna kan skördas till hösten.

Skörda grönsaker och örter utan trädgård. Bor du i stan och har bara en terrass eller balkong? Vi visar dig hur du odlar dina egna grönsaker och aromatiska örter på balkongen och fönsterbrädan . Med kreativa knep kan du använda det begränsade utrymmet effektivt och med rätt sortval kan du skörda en stor sort. Upphöjda sängar i olika utföranden och storlekar är idealiska för detta. Ettåriga örter och fleråriga växter kan också odlas i blombaljor och lådor. Läs mer om detta i vår artikel «Urban Gardening — Nature in the Smallest Space» och ta reda på hur du kan göra den stor även med lite utrymme.

Vilken av de tre grupperna du väljer beror till stor del på hur mycket utrymme och tid du har till förfogande. Men se upp: trädgårdsarbete är beroendeframkallande!

Vilka är fördelarna med att odla egna grönsaker?

Först och främst är det en fascinerande upplevelse att se hur en växt utvecklas från ett frö. Bli förvånad över hur snabbt du kan skörda krasse eller rädisor från din egen odling.

Särskilt från maj är det lätt att börja så örtfröna i bädden eller på balkongen. Utbudet är stort och temperaturerna tillåter plantering utan att man oroar sig för risken för nattfrost. Dina örter växer till magnifika exemplar inom några veckor och kan skördas kontinuerligt.

Trädgårdsarbete ger lugn och ro, så att du enkelt kan stänga av och lämna stressen och det hektiska tempot i vardagen bakom dig. Börja direkt med din första trädgårdskväll och koppla av härligt.

Växter ger balkongen och trädgården en speciell atmosfär. Kombinationen av balkonglådor, enskilda krukor, klätterväxter och hängande korgar är särskilt genialisk. Vad kan vara trevligare än att förvandla din egen balkong till en djungel?

Älskar du speciellt färsk mat ? Då är trädgården idealisk, för den blir inte fräschare och man vet säkert att de är ekologiskt odlade .

Vilka är alternativen för att odla grönsaker och örter?

Sådd inomhus:

Årets första sådd kan göras fönsterbrädan eller i växthuset med nödvändiga växtodlingstillbehör . Man skiljer på direktsådd och förkultur. Framför allt värmeälskande växter odlas först i en skål eller kruka inomhus.

Förkultur: Här sår du fröna i en platt behållare och placerar den på en fönsterbräda . Efter uppkomsten, separera plantorna och kruka dem i individuella krukor. Detta ger dig starkare växter, som sedan planteras utomhus, beroende på art. Förkulturen används främst till paprika, tomater, sallad och auberginer .

Direktsådd : Här sås plantorna på ett sådant sätt att de inte behöver separeras före skörd . När det gäller kultur i huset utförs direktsådd för asiatiska sallader, krasse och basilika . Andra lämpliga örter för förodling och no-till är dill och persilja. Du kan så andra örter som salta eller gurkört direkt i bädden eller i en blomkruka utomhus.

Sådd utomhus

Så fort jorden har torkat och temperaturen stiger kan utomhusodlingen börja från slutet av mars. Om du vill plantera grönsaks- eller örtagården i en kruka, så är det möjligt att så från början av mars. Börja med frön från växter som inte är så värmeälskande. Rädisor, rädisor, morötter, palsternacka och spenat passar särskilt bra vid den första sådden utomhus. Med en tunn fleece skyddar du fröna och påskyndar groningen. Du kan börja så tidigare i högbädden, jorden värms upp snabbare här och fröna behöver kortare tid för att gro.

Köp en upphöjd säng

plantering

Du kan snabbare få en rik skörd med växter, som du kan få som starka unga plantor hos oss i trädgårdscentret. Beroende på sort kan sallad, kålrabbi och kål planteras i det uppvärmda växthuset från februari. Beroende på vädret kan du plantera i en kall ram, högbädd eller polytunnel från mitten av mars . Plantering utomhus är möjligt i april, så fort trädgårdsjorden har värmts upp lite. Observera att planteringsdatumet i huvudsak beror på släktet. Basilika, tomater, auberginer, paprika, zucchini och meloner behöver natttemperaturer på över 10 °C.

Köp planteringskärl utomhus

Förökning genom sticklingar

Härdiga örter som rosmarin, oregano, timjan, salta, lavendel, mynta, dragon och salvia kan förökas med sticklingar med liten ansträngning. Förökning på sommaren är optimal, men man bör se till att örterna inte får blommor . Förökning med sticklingar är inte möjlig vid grönsaksproduktion.

Steg-för-steg-instruktioner för förökning av fleråriga örter genom sticklingar

1. Använd krukor med krukjord. Precis som vid odling av andra växter är det fördelaktigt att använda denna krukjord. Den är optimal i strukturen och innehåller få näringsämnen, även idealisk för ekologisk odling.

2. Skär av skottspetsarna (4 till 8 cm långa beroende på art). Här hittar du lämplig sekatör.

3. Skala av den nedre tredjedelen av bladen.

4. Lägg sticklingarna individuellt i en kruka och se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan sticklingarna.

5. En plasthuv fungerar som skydd mot avdunstning. Användningen av ett odlingsset från sektionen för växtodlingstillbehör är idealiskt.

6. Håll underlaget jämnt fuktigt genom att vattna trädgården. Undvik för mycket vatten och full sol.

7. Ställ krukan på en varm, delvis skuggad plats och se till att det inte finns direkt solljus.

Odla örter i örtkrukor

Även utan sängar kan du skapa en örtagård på balkongen eller terrassen. Med örtkrukor eller örtspiraler är det enkelt att plantera egna örter i stora mängder. Generellt sett kan alla arter hållas i örtkrukor, det är bara i kombinationen viktigt att plantorna har liknande lokaliseringskrav och vattenbehov. Vissa arter kompletterar till och med varandra och håller skadedjur borta i örtkrukan. Även med små ytor klarar du dig helt utan kemiskt växtskydd tack vare den smarta kombinationen . Plantera därför om möjligt bara bra kombinationer i en hink.

Bra kombinationer är:

  • salvia och rosmarin
  • rosmarin och basilika
  • Timjan och SageBad kombinationer är:
    • dill och persilja
    • basilika och salvia
    • körvel och dill

basilika och timjan

köpa örter

Vad är en blandkultur?

Särskilt när man odlar grönsaker är det viktigt att överväga kompatibiliteten mellan de enskilda släktena.

      • Kombinera grunda och djupt rotade växter. På så sätt får du bästa möjliga användning av utrymmet.
      • Växternas doft och rotutsöndringen spelar också en viktig roll. Speciellt örter har en förebyggande eller avvisande effekt på sjukdomar och skadedjur. Det är bäst att plantera olika örter i kombination med grönsaker och blommor.
      • Den mest kända kombinationen är plantering av morötter och purjolök, eftersom de skyddar varandra från de grönsaksflugor som är specialiserade på dem. Du kan hitta mer information om detta i vår översikt ‘Bra partners — dåliga partners’ och i vår Plants AZ för respektive art.

Växter från släktet baljväxter kommer inte särskilt bra överens med varandra . Därför ska du inte plantera bönor och ärtor bredvid varandra.

Tips för att så grönsaks- och örtfrön:

        • Använd Kölles bästa odlingsjord. Detta speciella substrat har en lös och luftgenomsläpplig struktur som påskyndar groningen. I motsats till konventionell krukjord innehåller denna substratblandning få näringsämnen och plantorna utvecklar starkare rötter. Plantera senare de unga plantorna i ört- och grönsaksjord eller torvfri krukjord.
        • Notera sådatum. Om man sår för tidigt blir ljusintensiteten för låg och plantorna blir långa och smala. Utomhus behöver fröna tillräcklig jordtemperatur, beroende på art. Detaljerade sådatum finns på fröpaketen och såkalendern.
        • Sådjup och avstånd inom en rad beror på växtarten. I princip gäller dock följande: täck endast lätt fina frön, större frön som bönor sås ca 2 cm djupt. Som grundregel kan man komma ihåg att sådjupet alltid ska vara dubbelt så stort som frötjockleken.
        • Vilka frön täcks inte vid sådd? Ljusgroddar behöver en viss mängd ljus för att gro. Om fröet är täckt med jord sker inte så kallad uppkomst. Dessa inkluderar: krasse, basilika, dill och selleri. Strö dessa frön direkt på förädlingsjorden och tryck ner lätt med en bräda. Därefter fuktas fröet försiktigt, en handspruta passar även till detta.
        • Hur förvaras frö? Helst bör förvaring ske på en torr , mörk plats vid 0 till 10 °C. Förvaringsburkar är idealiska för förvaring, eftersom lufttät förslutning förhindrar kvalitetsförlust.

Related Posts

De bästa presentidéerna för trädgårdsälskare

Letar du efter en present som är populär och ger mycket glädje? Låt dig inspireras av våra presenter och välj din perfekta present från vårt urval av…

Din perfekta julgran

Julen anses vara den viktigaste högtiden på året — och granen har varit dess festliga centrum i generationer. Julgranstraditionen uppstod från olika kulturers seder. Det finns dokumentära…

Amaryllis-vård — allt du behöver veta om den populära riddarstjärnan

Riddarstjärnan är en subtropisk lökväxt , även känd som amaryllis . Som ett resultat av detta skiljer sig dess livscykel avsevärt från den för andra inomhusväxter. Med…

De viktigaste tipsen för december

1.Fåglar behöver matas kontinuerligt. 2.Sköta krukväxterna i vinterkvarteren. 3.Ta med ljus in i den mörka årstiden med älvljus och ljus. 4.Skörda lammsallat, brysselkål, purjolök och grönkål. 5.Trädgårdsredskap…

Enkelt att dekorera med julstjärnor

Dekorera ditt hem med färgglada julstjärnor. Med våra DIY-tips blir adventstidens klassiska krukväxt en höjdpunkt, även perfekt som presentidé.   Den klassiska krukväxten skapar en julstämning under…

Börja mata vilda fåglar tidigt

Vilda fåglar kan observeras på nära håll vid utfodringsstationer. Här kan du ta reda på varför du bör börja mata tidigt och vad som är viktigt att…