Färska grönsaker, frukt och aromatiska örter kan skördas även utan en egen trädgård. Utan större ansträngning kan du designa din egen balkongträdgård så att du kan njuta av en mängd olika balkonggrönsaker på sommaren. Det finns många olika sorters minigrönsaker till balkonglådor, högbäddar och krukor, som är kompakta i tillväxten, smakar gott och ser bra ut. Du kan enkelt skapa en grön oas även utan trädgård och njuta av grönsaker på balkongen.
Upplev färska grönsaker, sallader, örter och frukt från din egen balkong!
Med bara några enkla steg kan du skapa en trädgård på de minsta utrymmen och uppleva läckra balkonggrönsaker med utvalda växtarter — det läckra alternativet till blommande växter. Att plantera grönsaker och fruktträd i baljor eller i högbäddar är mycket roligt och lite jobb, och med lite tur kan du skörda de första rädisorna strax efter sådd. Skapa en liten trädgård på din grönsaksbalkong och upplev den ojämförliga doften av tomater, gurkor, paprika och zucchiniplantor på balkongen eller den lilla terrassen.Odlingen av egna balkonggrönsaker och balkongfrukt är väldigt trendig, kan du urban trädgårdsskötsel? I den här artikeln visar vi hur lätt det är att plantera grönsaker och hur man odlar frukt på balkongen och terrassen. Valet av lämpliga grönsaker för balkonggrönsaker lämnar inget övrigt att önska och inbjuder dig att prova dem. Du kan också enkelt köpa fruktplantor och plantera dem i krukor på din balkong. Så du kan äta läckra vitaminer direkt från växten. Att plantera grönsaker är enkelt och väldigt roligt. Många arter är lämpliga för grönsaksplatsen, balkongen eller högbädden. Tillräckligt med sol och en stor volym jord är viktigt.
Vilka är anledningarna till att ha en egen snacksträdgård?
- Trädgårdsarbete är roligt, minskar stress och främjar avkoppling.
- Det är en upplevelse att uppleva doften av de färska frukterna från de grönsaksväxter som du själv har odlat.
- Du kan vara säker på att din egen skörd av balkonggrönsaker är 100 procent ekologisk .
- Med balkonggrönsaker i krukor på balkongen kan du njuta av dem färska varje dag .
- Den fruktade snigelskadan är nästan obefintlig vid odling i högbäddar, krukor eller balkonglådor .
- Skötsel- och skördearbete på höjdbädden eller lådan kan utföras bekvämt utan att böjas ner.
- Det är inte bara lärorikt för barn att uppleva hur en ätbar växt utvecklas från frön. Upplev fascinationen med att odla grönsaker. Att plantera grönsaker är lärorikt och sätter matens värde i ett helt annat ljus. Grönsaksbädden på balkongen eller terrassen ger nya upplevelser och barn som planterar grönsaker inspireras lättare till nya rätter.
- Med vintergrönsaker kan färskt grönt skördas på balkongträdgården även under den kalla årstiden. Lammsallat kan växa bra i balkonglådor.
- När det gäller en balkongträdgård erbjuder grannbyggnaderna skydd. Trädgårdssäsongen kan därför börja tidigare.
- Balkonger och terrasser kan designas kreativt och individuellt med balkonggrönsaker, fruktväxter och örter.
Vårt tips: Välj om möjligt växter som har liknande krav vad gäller markfuktighet och solinstrålning. Observera att för mycket vatten i vissa typer av grönsaker snabbt kan leda till kloros och tillväxtstörningar.
Var vill du plantera frukt och grönsaker?
Inte bara kan du odla grönsaker och frukter med en stor trädgård, utan du kan också odla grönsaker på balkongen. Många sorter växer utmärkt i balkongträdgården. Det finns inga gränser för fantasin och en kultur är möjlig, till exempel enligt följande på din grönsaksbalkong:
- i höjdbädden
- i balkonglådor
- i stora krukor, korgar, kärl
- i trä- eller plastlådor
- i speciella behållare för balkongräcken (så kallade sadelväskor eller balkongkrukor)
- på hyllor eller stegar (monterad i våningar)
- med kreativa idéer som jordpåsar eller en pallträdgård
Vad behöver man tänka på när man odlar frukt och grönsaker på balkonger och terrasser?
För att du ska kunna uppleva en bra och snabb skördeframgång i din balkongträdgård är det mycket att planera inför plantering. Dra nytta av de olika arternas olika växtformer och använd utrymmet på din balkongträdgård.
Plats
Ett soligt läge är nödvändigt för nästan alla typer av grönsaker, örter och fruktväxter. Särskilt medelhavsgrönsaker, som tomater, paprika, auberginer, meloner och zucchini, föredrar många varma timmar. En plats nära väggarna i ett hus är fördelaktigt. Balkonggrönsaken skyddas därmed från vind och regn och utvecklas bättre på en varm plats än i det fria.
Vårt tips: Persilja, mynta, citronmeliss, syra och rabarber samt mangold, rödbeta och kålrabbi trivs på platser med mindre sol.
tillväxtvana
För att kunna använda det begränsade utrymmet på balkongen, terrassen eller lilla trädgården effektivt är det viktigt att välja växterna efter deras preferenser och växtsätt. Du behöver lite utrymme när du odlar balkonggrönsaker som rädisor, sallad, morötter eller fänkål och många ekologiska örter . Därför är odling i balkongträdgården möjlig. Precis som i trädgården är klättrande arter som löparbönor, gurkor, tomater eller upprättstående sorter som sockermajs också lämpliga som insynsskydd. Detta skapar dekorativa gröna väggar som erbjuder så mycket mer än egenodlade grönsaker. Om du vill ha växter med hängande utväxt till gröna väggar eller balkongräcken, välj då balkongtomater, nasturtium eller jordgubbar som bildar långa rankor, som sorten Hummi® «Meraldo» eller «KletterToni».
När kan man börja odla grönsaker och frukt på balkongen?
Som i trädgården, börja så rädisor och sallad i april. Speciellt sallad och rucola passar att odla på balkongen och kan avnjutas som ett gott tillbehör till bröd eller som mellanmål.
Trädgårdsörter som timjan, gräslök, mynta eller salvia lämpar sig för odling i olika planteringskärl från april . Vid flerårig odling rekommenderas noggrann beskärning på våren. Detta främjar knoppning och örten blir buskigare. Alla typer av fruktträd är fleråriga och kan därför stå utomhus året runt. Om du vill odla krukfrukt, var då uppmärksam på de mindre tillväxtformerna när du köper fruktplantor. Dessa är idealiska för fartyg. Särskilt päron- och äppelträden har dvärgform eller kolumnträd . Mjuk frukt som vinbär, hallon, krusbär eller jordgubbar är idealiska för badkaret. Se till att frukten har maximal jordvolymtillgängliga, vilket minskar den ansträngning som krävs för skötseln och förbättrar förutsättningarna för växterna.
Värmeälskande grönsaker som tomater, paprika, zucchini och auberginer växer bäst när de planteras från mitten av maj. När man planterar tidigt är det viktigt att det finns fleece för att skydda plantorna. Balkonggrönsakerna är mer skyddade på terrassen än på sängen, men temperaturer runt minusgrader är farliga. För att vara på den säkra sidan, ställ de känsliga grönsaksväxterna och basilikan mot väggen i huset eller till och med i rummet vid nattfrost.
Idéer för speciella förhållanden på balkongen
Växter för skuggiga platser Vild vitlök, mangold, rucola, rödbeta, rabarber, sorrel Växter för blåsiga balkonger : rädisor, buskbönor, busktomater, gräslök, paprika Växter som avskildhet ( vertikala trädgårdar) löpbönor, tomater, gurka, ärtor, hallon, , pumpa, bordsdruvor, Pelarfrukt Växter för balkonglådan (med minsta ytan) gräslök, persilja, basilika, krasse, körvel, dill, mynta, oregano, timjan, månadsjordgubbar, balkonggrönsaker med kompakt tillväxt som cocktailtomater, pepperoni, minigurkväxter för stora balkonger
Kronärtskockor, zucchini, pumpa
Vilken frukt är bäst att odla på balkongen?
Det är väldigt roligt att skörda frukt från sin egen balkong. Balkongfrukt är en fantastisk njutning för unga och gamla. En varm plats med sol och särskilt stora behållare med dräneringshål är viktiga för de flesta fruktsorter. När du odlar frukt på balkongen, se till att solen skiner på balkongen i minst 5 timmar. Som med många sorters grönsaker är skörden rikligare på ett soligt läge. Brist på ljus, gödning eller vatten kan resultera i små, syrliga frukter.
Vad ska man tänka på med balkongfrukt?
Välj största möjliga behållare med dräneringshål. Lägg ett lager expanderad lera på botten av krukan för dränering. Använd specialjord av god kvalitet. Se till att rotklumpen är tillräckligt fuktig när du planterar grönsaksväxterna. Vattna väl efter plantering och undvik stående vatten.
4. Kan jag plantera fruktträd på balkongen?
Med små fruktträd, så kallade dvärg- eller kolumnformer, är odling av frukt även möjlig på balkongen. Viktigt: Välj även här tillräckligt stora hinkar!
5. Vad är urban trädgårdsskötsel?
Urban trädgårdsskötsel är trädgårdsbruket av stadsområden. Blommor, örter och grönsaker odlas i de minsta utrymmen utan trädgård med hjälp av frön. Läs mer om detta i vår blogg ‘Urban Gardening’.
6. Hur kan jag framgångsrikt skörda färska grönsaker?
Förutom platsen är det viktigt att välja de bästa sorterna. När du väljer, leta efter hälsosamma sorter och undvik högavkastande grönsaker eller maxifrukter.
7. Vilka arter är lämpliga för små områden?
I likhet med en liten trädgård är rädisor, sallad, buskbönor, mangold och lök förutbestämda.
8. Vad bör man tänka på när man odlar tomater?
Tomater är värmeälskande och känsliga för nederbörd. Det är därför viktigt att skydda växterna från regn så mycket som möjligt och aldrig vattna direkt över bladet. Använd om möjligt krukor med en höjd på 50 cm och en volym på 15 till 20 liter.
9. Är gödsling nödvändig för balkonggrönsaker?
Beroende på art är kraven på näringsämnena olika. I grund och botten skiljer vi på starka och svaga konsumenter. Vi rekommenderar trädgårdsgödsel för gödsling.
10. Vad kan jag göra för att hjälpa till med mina grönsaker på balkongen?
Använd Bio Root Power när du planterar. Det organiska naturliga gödselmedlet och jordaktivatorn främjar rotbildningen och växternas vitalitet. Dessutom rekommenderar vi regelbunden behandling med ekologisk växtbehandling från maj. Den biologiska sprayen med vitlök tjänar till att stärka växtens eget immunförsvar och förhindrar spridning av växtskadegörare och svampangrepp. Det är också lämpligt att hänga upp insektshotell. Nyttiga organismer skyddar de odlade växterna på ett naturligt sätt och ser till att blommorna pollineras.
| tung matare | medelätare | svag matare |
| Aubergine, gurka, potatis, pumpa, kål, purjolök, tomat, zucchini | Fänkål, morötter, vitlök, paprika, rädisor, rödbetor, sallad, spenat, lök | Bönor, ärtor, jordgubbar, lammsallat, örter Tips: Se till att du alltid planterar samma grupp i hinken. |
